L'adresse Marseille — Hero Premium
MARSEILLE· PÂTISSERIE FINE· ATELIERS· SAVOIR-FAIRE· MAÎTRISE· PARTAGE· CONFIANCE·
L'adresse— L'adresse— L'adresse— L'adresse—
CRÉATIVITÉ· CHEF·FE·S D'EXCEPTION· EXCELLENCE· ARTISANAT· TRANSMISSION· PASSION·
"Maîtriser la pâtisserie
pour la partager."

Anne Fossati · Fondatrice de L'adresse

0 ateliers
organisés
0 chef·fe·s
invité·e·s
0 abonné·e·s
Instagram

Nos prochains
ateliers

Voir tout le programme →
Tarte chocolat sarrasin caramel miso
Pâtisserie française · À la une
01

Initiation  ·  Dim. 10 mai · 9h–15h

Initiation à la
pâtisserie française

Pièce montée à base de choux garnis à la crème diplomate, glacés au caramel, cercle de nougatine, écriture au cornet et décoration florale. 12 places · adulte dès 13 ans.

138€ Réserver ma place →
Pâtisserie fineBoulangerie artisanaleChef invité·ePâtisserie du mondeSans gluten · VégétalCours du soirPâtisserie fineBoulangerie artisanaleChef invité·ePâtisserie du mondeSans gluten · VégétalCours du soir
02
Pâtisserie du monde

Sphère matcha — Cœur yuzu

Chef invité·e  ·  Avril 2025

90€ Réserver →
03
Pâtisserie fine

Tarte framboise — Crème légère fleurs

Nathan Soula  ·  29 mars 2025

75€ Réserver →
04
Boulangerie · CAP

Pain au levain naturel

Nathan Soula  ·  29 mars 2025

75€ Réserver →
Cours du soir· Cours du soir· Cours du soir· Cours du soir·

Format spécial

Coursdu soir

Un mercredi par mois, de 18h à 21h. Accessible à tous les niveaux — idéal pour apprendre après le travail, dans une ambiance intime et détendue.

Voir les cours du soir →
Cours du soir — L'adresse Marseille
1×/mois
Mercredi · 18h–21h
Notre histoire

Une passion marseillaise
devenue lieu de vie

Anne Fossati a grandi avec l'odeur des gâteaux de sa grand-mère. Après un parcours dans la culture et la communication, la pâtisserie l'a rattrapée.

« Maîtriser la pâtisserie pour la partager — voilà ce qui est devenu mon obsession. »

La découverte d'un diabète de type 1 à 25 ans a réorienté sa passion. CAP pâtissier en candidat libre, formations autodidactes, stages… En décembre 2023, elle ouvre L'adresse — le seul endroit à Marseille à inviter des chef·fe·s d'exception et à proposer des ateliers adaptés à tous les régimes.

Découvrir l'histoire complète →
0
m² de surface

Un espace unique dédié à la pâtisserie au cœur de Marseille

0
Abonné·e·s Instagram

Une communauté passionnée en constante croissance

0
Chef·fe·s invité·e·s

Des talents reconnus de la scène pâtissière française

∞
Curiosité partagée

Classique, végétal, pâtisseries du monde, sans gluten

01

Chef·fe·s en escale

Des talents reconnus de la scène pâtissière française invités pour des ateliers signature — une offre unique à Marseille.

02

Cours du soir

Un mercredi par mois, 18h–21h. Format court et convivial, accessible à tous niveaux, idéal après le travail.

03

Préparation CAP

Entraînement intensif aux épreuves EP1 & EP2 du CAP pâtissier. En conditions réelles, avec des professionnels.

04

Pâtisserie inclusive

Végétal, sans gluten, réduit en sucre. Le seul lieu à Marseille à proposer ces formats en atelier.

Chef·fe·s en escale

Des talents d'exception

Voir tous les chef·fe·s →
Louise Frénéhard · Ju Chamalo · Adrien Tornier · Laurent Navarro · Clélia Chatelain · Louise Frénéhard · Ju Chamalo · Adrien Tornier · Laurent Navarro · Clélia Chatelain · Louise Frénéhard · Ju Chamalo · Adrien Tornier · Laurent Navarro · Clélia Chatelain · Louise Frénéhard · Ju Chamalo · Adrien Tornier · Laurent Navarro · Clélia Chatelain ·
Ont également animé des ateliers
Jérôme Rafaëlli· Jade Buron· Nathan Soula· Chiara Serpaggi· Mickaël Martinez· Julien Despaquis ✦ Oustau de Baumanière ***
L'adresse Marseille · Depuis 2023 Tous les chef·fe·s →

Événements & privatisation

PrivatisezL'adresse
pour vous

Nos 100m² avec terrasse au cœur de Marseille, entièrement à votre disposition pour un moment unique, convivial et inoubliable.

  • 01Anniversaire & célébrations privées
  • 02EVJF & enterrements de vie
  • 03Team building professionnel
  • 04Cours privés sur-mesure
  • 05Cartes cadeaux — toutes occasions
Demander un devis →
Tarte chocolat pistache
100m²
avec terrasse · Marseille
Témoignages

Ils ont pâtissé avec nous

★★★★★

« Excellente expérience pour ces deux ateliers — choux vanille caramel et éclairs chocolat. Très bonne ambiance dans un lieu très agréable. Je recommande vivement. »

Anna
★★★★★

« Super endroit pour apprendre la pâtisserie. Atelier macarons réussi, très bon moment et les macarons étaient délicieux ! »

Arthur
★★★★★

« J'ai offert un cours adulte-enfant à ma fille. La boutique est très chaleureuse et très bien équipée. Une superbe matinée de partage et de création. »

Yann

Venez nous rendre
visite à Marseille

3 rue Haxo, 13001 Marseille 06 64 21 20 52 contact@ladresse-marseille.com
  • Métro ligne 2 — Vieux-Port · 3 min
  • Tram n°3 · 5 min
  • Parkings à 2 min
Nous contacter
Newsletter

Ne manquez aucun
atelier d'exception

Nouveaux ateliers, chef·fe·s invité·e·s, promotions exclusives — tout en avant-première.